猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
做点心时常常会用到柠檬,比如芝士蛋糕和果酱里最常用到的柠檬汁、用柠檬来做装饰,甜点中更离不开柠檬:柠檬蛋糕,柠檬cookies,面包里面,柠檬塔,还有柠檬糖果,等等。柠檬风味到处受人欢迎,柠檬的营养成分是不言而喻的,大家都知道的丰富的味维生素C,痛快体验淋漓尽致的“酸酸”口感。
“西红柿炒蛋”的味道想必对任何人来说都是再熟悉不过的了,如果把里面的蛋香换成豆香,那么就成了现在这道油豆泡了。油豆泡比鸡蛋更能吸收西红柿的甜美,咬一口,酸甜的汤汁就会流出来,着实诱人。
本食谱制作简单,但营养丰富且味道鲜美,可开胃助消化、提高免疫力。
烤生蚝是一种风靡沿海地区的小吃,新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用,味道鲜美,香气诱人,口感爽滑多汁。
香草蛋奶酱就是常说的卡士达酱,在烘焙中使用很广泛,除了用做千层酥、泡芙等内馅的填制,也是制作大部分冰淇淋的前半部,掌握了这一步,就可以举一反三制作出各种口味的冰淇淋了。香草味道的蛋奶酱就更豪华些,增添一只香草棒,口味上升一大截。
顾名思义,“红”是指菜的色泽,“三”是指用三种食材制成,“剁”则是食材的处理方式。很多人吃“红三剁”都是为了博个好彩头,但云南人是从骨子里宠爱这道美食。红番茄,青辣椒,都是妈妈从自家菜园子里亲手摘得,炒出来自然是家乡的味道。红到绮丽,香到极致,红三剁就像别在云南人心口的一枚朱砂痣,解不开的永远是乡愁的味道。
快过年了,过年之前家家户户都要蒸包子,蒸团子,今天又到了一年一度蒸包子的日子。我们家是个大家庭,所以每次包包子或者团子都要整个十斤面粉,十斤糯米粉,在城里不方便蒸,于是每次都要都乡下用灶头蒸,今天忙了一天,终于把包子团子都蒸好了!
“古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭”这是金陵的四绝,而唯独金陵鸭馔甲天下。八月桂花香,盐水鸭香飘桂花,人们误以为鸭肉内饱含桂花,故得雅号桂花鸭。桂花鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,久食不厌,是南京妇孺皆爱的家乡菜。夹上几块鸭肉,伴几壶清酿,看着天上的明月,虽离家千里,乡情却近在咫尺。
西北风味炒麻食,味美鲜香,口感嫩滑,香喷喷略带酸甜,刺激你的味蕾,让人停不下筷子。吃起来过瘾,感觉踏实让人心满意足。
酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴,属渝菜中的经典炖品。酸爽可口的萝卜和鲜嫩多汁的鸭肉相得益彰,口感丰富,非常适宜夏季食用。
本食谱制作简单,但营养丰富,可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素,有消热解毒之功效。
吃过或者喜欢吉野家的牛肉饭的同学一定要进来看一下自己在家里也可以制作,而且非常的简单,当吉野家牛肉饭遇到茶碗蒸、裙带菜、百事可乐将擦出怎样的火花呢,劲道的牛肉、可口的凉菜、爽胃的饮料,完美搭配,美味绝对!
香甜奶油玉米来了,就算是撑得肚歪的那位,估计也得强弩着再吃一口,那股香甜的奶油味,自打它加热的那一瞬间,每年到了夏天,在家吹着电扇空调,啃个香甜奶油玉米都是很惬意的事情。就已经引来了追求者无数。
乌草饭是融合的艺术,先将乌饭草捣碎出汁,然后再将糯米染色,两种天然馈赠彼此浸染,相得益彰。江南习俗,每逢农历四月初八,家家都吃乌草饭。传说,目莲的母亲被打入地狱受苦,目莲尽孝给母亲送乌草饭,为了规避沿途的鬼卒抢食,就特意用乌草将饭染黑,鬼卒不食,母亲终究得以饱腹。这样说来,吃乌草饭也是一种对母爱的感念。
这种精致的小菜非常赚眼球,看着就有一种想拿起来好好品尝一番的冲动。这道小菜的味道不像寿司那么清淡简单,而是筋道爽滑,而且带着黄瓜与玉米的清香。这道不简单的凉菜,可以让你吃得随意。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可预防心血管疾病,降低乳腺癌的几率。
如今,新鲜的食物很容易买到,但是萝卜干和腊肉这样的腌制品依然是很多人的心头好,因为吃惯了,成了最熟悉的口味,就变得比新鲜食物味道更迷人。这道菜腊肉肥而不腻,萝卜干鲜辣香脆,搭配在一起,口味极美。
泡酸菜和泡辣椒去掉了鱼的腥味,只留下满口的鱼鲜和微妙的酸辣,鱼肉细嫩,鲜香微辣,香咸入味,味厚绵绵。
每个城市都有属于自己的味道,要问兰州人什么能够代表这一点,大概所有人都会异口同声地说出兰州牛肉拉面六个字。兰州拉面气味香浓,柔韧绵长。面条色泽黄亮,弹性十足,汤汁清清爽爽,白净的萝卜和翠绿的香菜相映成趣,红艳的辣椒油最不可或缺。
蘑菇的鲜美可以和任何食材相媲美,这一点儿也不夸张,而且像猴头菇、杏鲍菇这种块头大的菇类,口感也绝对是非常好的。吃荤的有宫保鸡丁,这里直接让蘑菇顶替成了宫保蘑菇,你会发现,宫保鸡丁其实只是浮云。猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。