猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
每次吃素丸子都比肉丸子吃得还要起劲,虽然是炸的,但是便宜量足,有助于消化,全素营养,不油腻。跟肉丸子相比,素丸子的香味更加清爽一些。而且,不管是配合椒盐、甜辣酱还是番茄酱,你想怎么蘸就怎么蘸,各种味道,随意切换。
不用砂锅都能煮出超好吃的煲仔饭,懒人电饭煲一键搞定。
荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。另含有较为丰富的膳食纤维,可防止便秘,有清肠作用。
清明团子是用艾叶捣烂后挤压出汁,与纯糯米粉拌匀揉和制作而成的。一搡一翻之间,碧绿的艾草汁与米香混合成一体,揉捣成软糯的青色团子,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
将大米,黑米,薏米,红豆,花生等5种食材合在一起,五谷米饭就形成了。
盐焗鸡是粤菜的代表作。其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,骨肉鲜香,风味诱人。在广东,尤其客家人的饭桌上与下酒菜里,往往可见。
化整为零这种简单的烹饪方式从来都不是中国菜的追求。这道清蒸鱼不仅保留了食物原本的形状,而且造型优美,汤味清醇,就饭下酒两相宜。清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。
酱爆肉丁里面加入了一些土豆,不仅不打扰肉丁的香味,反而让自己多了一种选择,以前你可能总是专拣肉丁吃,觉得很解馋,可现在面对裹着略带甜味酱料的土豆丁,你才发现一块块的土豆吃起来更让人起劲。无论配米饭还是面条,非常百搭。
鲜香菇的口感其实可以和豆腐差不多嫩,而且鲜香的味道非常明显,在嘴里细嚼慢咽的话,香味也久久不会散去。豆腐跟香菇混在一起,蒸出来比肉馅还要香,而且更加滑嫩,如果是泡发之后的干香菇,味道会更加浓郁。
芋泥吐司卷其实自己在家做点心一点儿也不难,羡慕那些快餐店里的味道,又想自己尝试的,可以从这道点心做起,简单又好吃,而且还很漂亮。芋头粗糙斑驳的外表下,有着一颗柔软的心,它有着最本真的味道,最质朴的外表,在秋天,它最香,它就是芋头。
湘菜的调味手法就像变魔术一样,再普通的食材,在湘菜的锅中滚三滚,出来也完全是另一副模样了。这道菜里有一种辣味,让你觉得一开始很辣,但是随着辣味的消散,鲜味和豆皮的香味就会溢出,让你无法控制自己,直到吃光为止。
天妇罗是一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可裹上天妇罗粉煎炸。天妇罗虾是日本料理中比较著名的配料,在超市食物冷冻区有售。也可以自己做天妇罗粉,和水以1:1.5搅打成糊,然后将虾裹匀面糊,放入热油锅中煎炸至金黄色即可。
米粉包住排骨蒸出来非常的香嫩不油腻,还带着米粉特有的醇香,香嫩无比。
用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,味道最是出人意料,有一股浓浓的蟹香味,很是让人兴奋。此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”。
米粉包住排骨蒸出来非常的香嫩不油腻,还带着米粉特有的醇香,香嫩无比
红豆即赤小豆,《本草纲目》记载说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅等有一定的疗效。
玄米即糙米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B,有高血压、高血脂的人员可多吃。
家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,富有较高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。
本食谱制作简单,但香甜可口,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。
不论是在过去还是在物质相对丰富的今天,餐桌上总有虾,君可以有千百种烹法,但是唯有桂花虾,是必须把那些狼吞虎咽之辈赶出去的。这等娇媚的滋味,一口吞下简直是暴殄天物。对于这种海鲜,没有谁不喜欢。