猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
用石锅来为拌饭命名,可见它的重要性。没错,这种圆圆扁扁的石锅是韩国的特有之物。美味香浓异域风石锅拌饭……哇,想起来就口水直流。平时吃惯了白米饭、馒头、面点的你,也可以偶尔尝尝鲜啦!如果在家DIY,那更是别有一番情趣。
正宗的熏鸭一定要用糖做调味料,制作时空气中会弥漫着甜蜜的味道。这种甜香不仅会让人一闻产生难以言喻的愉悦,还会在寒冬为身心注入温暖的能量。
本食谱制作简单、营养丰富,花蛤肉味鲜美,老少皆宜。
香草蛋奶酱就是常说的卡士达酱,在烘焙中使用很广泛,除了用做千层酥、泡芙等内馅的填制,也是制作大部分冰淇淋的前半部,掌握了这一步,就可以举一反三制作出各种口味的冰淇淋了。香草味道的蛋奶酱就更豪华些,增添一只香草棒,口味上升一大截。
苹果派(applepie)据说起源于欧洲,不过因为制作方便,所需的原料价格便宜,所以已经演变成了典型的美式食品,在外国,许多家庭都把它当做主食。香香甜甜的苹果内馅,美味可口的迷你苹果派,酸甜适中,营养丰富,适合家人食用的甜食。
香辣蟹属川菜菜系,是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾,先嘬一下外壳,让辣味瞬间充斥整个口腔。接着就要把整只蟹消灭干净,当然连蟹腿也不能放过,最后,那肉肉的大钳子,一定要整块肉一起吞进嘴里,香香辣辣,好满足!
土豆丁炒到刚刚有点变软的时候,最适合搭配有点韧劲的墨鱼。搭配的调料拿出来一看,哟!跟卖羊肉串的差不多,能好吃吗?不用担心,你只需要尝尝看出锅之后的味道就行了。
蘸满了汤汁的鲍鱼,香软黏滑,滋味无穷,而且营养丰富,鲜香可口,嚼劲十足,令人馋涎欲滴。
中国传统美食的神奇之处就在于点石成金的艺术。与“赛螃蟹”异曲同工,素鸡这种豆制品亦是以素仿荤,一秒钟变身。其口感、味道与鸡肉难以分辨,风味独特,也可自由造型。拌豆苗炒制后的素鸡味咸鲜,色暗红,软中有韧,醇中含香,既能带来如此的味觉愉悦,谁又会去在意它是“素鸡”或是“荤鸡”?拿起筷子,且快朵颐吧!
可乐饼不是可乐做的,而是从法语中的croquette音译过来的。这种炸得金黄香脆的东西,凭借着土豆泥的无敌香气,一向让人没什么抵抗力,炸过之后,洋葱、奶油、土豆、鸡肉……那股香味一个赛一个地诱人。这个饼饼真的很好吃,热吃冷吃都很棒。
东北有句土话叫“姑爷进门,小鸡断魂”,就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家都要杀鸡待客,可见小鸡炖蘑菇这道菜在东北传统美食文化中的地位。东北人也常说:大俗即大雅。菜名的朴实无华,绝非等同烹饪原料与工艺的草率粗陋。恰与之相反,无论东北林间的细秆薄伞野生榛蘑,抑或呼伦贝尔草原特殊土质滋育的白蘑菇,均是难寻的野味山珍。点缀鸡肉,炖至烂熟,辅以爆出浓香的葱、姜、辣椒,闻之已令人垂涎。
借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食材的味道和营养,满足人们对原汁原味的追求。这道汽锅鸡一端上桌,一片清清纯纯的鸡香,让人未吃先醉。
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,口感丰富、口味鲜香、肉质软烂多汁,深受大众喜爱。
杂粮饭富含维生素矿物质等多种营养物质和膳食纤维。
祛风暖胃,补中益气,强健筋骨,补虚,补而不腻。
夏日皮肤干燥,可以喝南瓜苹果汤。南瓜含有极其丰富的维生素A,能够防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
不想多做菜,既要吃好,又要简单,就想出了这道土豆木耳炒鸡蛋懒人菜,一个菜,一碗米饭,照样吃得很实惠,营养丰富且不单调。这道菜有着最最平淡无奇的家常咸鲜味,但是这种滋味吃在嘴里永远不会厌烦,永远那么舒服。如果你把土豆看成一种主食,这道菜你就直接抱在怀里吧,当成木耳鸡蛋盖饭来吃,哦不,盖土豆。营养搭配比较合理,有维生素、矿物质、淀粉、植物性蛋白,鸡蛋也算动物性蛋白了,还是不错的。
鸡蛋煮着吃是最有营养的,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。
土豆烧茄子永远都吃不腻吃不烦的一道家常菜,每次也是最受欢迎的一道菜。要是没有最后放进去的这一点点蒜末,这道菜会黯然失色很多,加了蒜香,土豆变得比肉还好吃,茄子更能满足每一个挑剔的嘴巴,并且,这盘菜永远与米饭同生同灭。
蒜苔有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病,也可预防血栓的形成;豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。