猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
东北人说起炖菜,眉飞色舞、如数家珍。四大炖、八大炖、十大炖,说得确凿万分。不过不管多少名堂,其实都是用身边最常见的原料,最简单的办法,烹出最地道的北方口味,炖出最豪爽大度的东北食风。乱炖不同于普通的红烧,要最后多留些汤汁拌饭吃才够美味。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式,这大约和东北地处严寒有关,您想啊,大锅的炖菜端上来,冒着腾腾的热气,吃在嘴里暖呼呼的,身上顿时增添了热量,而且大锅炖菜不会很快就凉了,即使吃的时间稍长一点儿,菜仍然温暖有余。
川味丝瓜滑给你想要一个漂亮的夏天防晒霜、遮阳伞,统统Goaway,夏天是丝瓜滑的地盘,无论美味还是护肤,都是丝瓜滑的长项。有人觉得川菜就是一个简单的辣,其实他没有吃出川菜的那种博大,没有尝到辣背后的千百种温柔,是不能妄下结论的。
冬瓜很清香,而且很容易吸收味道。梅菜的味道很浓厚,和冬瓜的清爽放在一起,正好中和成非常适口的感觉。蒸制对于冬瓜来说,是再合适不过的了,那些鲜甜味道,就等出锅后尽情享用。
新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开,几乎家家户户都有人会做。主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳。爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚品。
宫保鸡丁是一道闻名中外的汉族传统名菜。口味鲜香、色泽诱人且肉质软烂多汁,深受大众喜爱。
在家烤个羊肉串多实在啊,想串多少串多少,还是实实在在的羊肉,不用担心像外面的那么不卫生。撒点佐料,随便烤烤就特别香。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
选用净仔公鸡肉为主料,糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜为黔味传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。
如果不是出席正式的西餐Party,落座后点上沙拉、汤、扒类、比萨就已经是非常的美味,也足以饱腹了。
烤培根金针菇芝麻卷是以培根、金针菇、香草碎为主要原料制作而成的美食。这种能拿起来就吃的东西,都是让人越吃越上瘾的,这样你的盘子小点儿、或者是做的少了点都不行,因为从你把金针菇和培根搭配的那一刻起,大错便已铸成。
糯米蒸熟后反复捶打就成了打糕。蘸上豆面、白糖或蜂蜜,口感筋道、香甜软糯、米香四溢,是朝鲜族的上等美味。打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。
“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,色泽美观,咸辣适口。盐煎其实是四川的方言,它是指川菜在热炒中的烹调技法之一。盐煎的意思是说肉在煎炒时需要放少许的精盐在锅中同时烹炒,所以叫做盐煎。传统的盐煎肉做法,是猪腿肉去皮,切片之后,将豆豉什么的切碎。之后加盐,反复煸炒至出油,放豆豉、豆瓣炒香,至油呈红色,烹入料酒、酱油,加白糖、味精,下入蒜苗炒至断生即可。
如同山水画一般的文思豆腐是淮扬菜的杰作,不必吃,只是看这道菜就已经让人沉醉了。要将软软的内酯豆腐切得细如毛发,火候又掌握得恰到好处,没有一颗对食物的挚爱之心,如何能做到呢?
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
芥菜泡椒牛肉这道泡椒牛肉炒芥菜,绝对是你不二的选择。被泡椒融合后的牛肉和盖菜口感香辣鲜美,余下的汤汁还可以用来拌饭,是这个苦夏最给力的一道下饭菜。芥菜味道微苦,口感脆嫩,是夏季常食用的蔬菜,它具有很好的清热去火的功效。在苦味蔬菜中,除了苦瓜,盖菜的清火作用最好,还可以起到补气固肾,健脾燥湿的作用,从而使身体机能平衡。出现夏季常见的口苦、口干、脾气急躁、舌苔黄厚的状况时,可以吃些芥菜来缓解。
扫除一室供瓶花,对幅诗笺壁上遮。汲得二泉烹活火,招牌高挂卖清茶。腐乳汁肉是无锡地方名菜,传说在[清]光绪三十二年(1906年)由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。原用红腐乳作调料,现今用红曲米,把肉烧成红腐乳大小,借用红腐乳的形与色,故名。又不断改进,把腐乳汁肉与卤鸭同烧,卤鸭与汁肉的滋味互相渗透,肥而不腻,酥烂入味,甜中带咸,色泽红亮,乃无锡喜庆筵席中常用的大菜。无锡太湖船菜中,上此菜时还增配有荷叶夹子,用来夹着汁肉同吃,既以面点代饭,又使面点混和着汁肉的酥肥香润,可谓别有风味。
可用于加热、保温宝宝喝的牛奶,不会怕坏牛奶中的营养物质。
韩剧和韩星一直备受粉丝们的追捧,而你的生活里一定也少不了韩国美食的踪影。韩式蒸煮猪排骨的韩国料理的代表凭借着浓郁鲜辣的口感和色彩上的诱人是很多人的心头爱。别以为它们有多难上手,其实都可以自己在家动手做!
春笋这种来自山林的极品美味,透着竹林里的清新味道,带来清香爽滑的口舌享受。取最新鲜的春笋切段,下油烹制,随口味添加各种调味,即成为一道最朴实无华的江浙家常菜。
油焖是中国的特色料理方法,讲究的是用油的技巧和焖的火候,油焖大虾就是这种料理方法中的代表性佳肴。精选的新鲜对虾,在鲜嫩微甜的油汁包裹之下,炒焖而呈枣红亮丽的色泽,味香飘逸,油润适口。在代代的长辈为儿孙细致地剥剔虾壳之间,时光缓缓流逝,而这油焖大虾的味道也与疼爱一起,谨慎而细致地传承下来。
菠萝配排骨,果香浓郁,香酥可口,菠萝香味扑鼻而来,清新之气更添风味。果香浓郁,酸甜可口,茄汁味不用多说,男女老少对它的喜爱程度就好比是大众情人,人见人爱。再配上甜蜜的菠萝,清新之气更添风味。