猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
锅巴饭是一种传统的中国美食,锅巴米饭表层饭香柔嫩,底部有一层金黄脆香的锅巴饭,再搭配一些喜欢的菜式就更美味了。
放在干锅里的土豆没有难吃的,下这个结论简直太轻松了。五花肉里的那些浓香的油脂,恰到好处地在不腻口的基础上完美提香,油豆腐皮是你在品尝香辣土豆片之余,体味同一种辣、不同口感的调剂。
本食谱尤其适宜在夏季食用,营养价值丰富,可补脾润燥、去水肿、清热毒。
娃娃菜在蒸制之后,就会变得香软许多,和粉丝一起接受着剁椒的浸润。剁椒除了辣味之外,还有非常可口的咸鲜味道,经过蒸制,全都浸润到了娃娃菜和粉丝之中,若是再有些蒜蓉,味道就更美了。
无锡人嗜甜,几乎每道菜都要用一点儿糖来调味,最能代表无锡菜这一特点的非酱排骨莫属了。文火慢炖而成的酱排骨,咸甜交杂,香气四溢。
每到夏天,水果就成了我们消暑的好帮手。芒果可以说是属于夏天的水果,它生长在热带,被称为“热带水果之王”,含有大量胡萝卜素和多种维生素,不仅好吃且营养丰富,能滋润皮肤,延缓衰老,是水果中的美容圣品。当清凉细腻的布丁,邂逅具有独特甜蜜气息的芒果,口感清甜、爽滑怡人,就成了最适合夏天享用的降暑甜品。
毛豆炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但色泽鲜亮,营养丰富,尤其适宜青少年食用。
红烧肥肠是一道汉族传统佳肴。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。
除了腌制,沿海一带的人们还常常用炸的方式延长海鲜保存期限,善于将海鲜整条、切段、剁碎炸制成一道道随时可以享用的美食,例如渤海湾一带至今还保留着过年吃“炸货”的习俗。这道银丝虾球,用粉丝代替了做“炸货”常用的面粉,软糯香脆,弹性十足。
话梅的香气很有魔力,每次都是暗暗地袭来,你不经意间尝到了那一丝酸甜之后,就再也割舍不下了。这绝不是简简单单的酸甜,几乎每个尝过的人都有这样的感觉——总觉得里面还藏着一种不知名的味道,吸引你不断反复品尝。
在家烤个羊肉串多实在啊,想串多少串多少,还是实实在在的羊肉,不用担心像外面的那么不卫生。撒点佐料,随便烤烤就特别香。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
这道菜其实超级好做,上桌的效果却能让人一看就觉得你特别会做饭。尤其是天气冷的时候,这么热腾腾的一锅在桌上,比暖气都管用。这种牛肉肉质很紧实,如果用普通的锅,需要炖很长时间,炖这种肉的时候就会体现好锅的优势了。
鱼香本身就是一种不小的诱惑,但其实真正的魅力在于这种汁酱的百搭。吃过鱼香双花,你会发现,在鱼香肉丝之后,还能吃到这么好吃的鱼香菜,还是纯素的,而且菜花的甜美也更加诱人。
丝瓜软软的、滑滑的,就算披上一层薄脆的外衣,里面依旧是清爽软滑的口感。经过一番煎炸后,外面焦香酥脆,里面则多了一股香甜味道,不需要过多调味,只要让丝瓜的本色尽显就足够了。
在家自己DIY做蛋糕不只是材料健康,而且用料实在,这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕。
无鸡不成宴,在广东,无论节日还是请客,几乎都少不了一道白切鸡。好的鸡肉,加上恰到好处的火候,吃起来鸡肉爽滑,鸡味十足。
巧克力舒芙蕾稍纵即逝的单纯、经典、美味舒芙蕾。巧克力给人的感觉是醇厚、浓重的,今天咱们就用可可粉做一款“充了气”甜品,让厚重的巧克力也变得轻盈蓬松起来。酥脆的外皮,奶香的内馅,入口即化,如同云朵一般。从烤箱端上桌,短短5分钟,优雅而蓬松的舒芙蕾便如林花谢了春红,匆匆地塌陷而去。
过节,家里总会买下大批的果仁瓜子之类的东东,在它们变喀喇之前做成什锦果仁酥饼小点心最最合适。多种果仁做馅料,口感丰富,皮酥馅香甜,很好吃,让酥饼又香又健康!
一股浓香,一缕温情,每个人心中都有一碗黑芝麻糊,它就像一种图腾粘稠在每个人的记忆里。妈妈亲手匀上的黑芝麻糊,伴着氤氲香气一口气吞下的淘气场景,把碗底舔得干干净净的馋猫模样,永远在记忆深处温润着我们的岁月与时光。
化整为零这种简单的烹饪方式从来都不是中国菜的追求。这道清蒸鱼不仅保留了食物原本的形状,而且造型优美,汤味清醇,就饭下酒两相宜。清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。