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酸爽开胃的下饭菜

醉美食光发表于:4年前阅读:8.9k

酸豆角炒鸡胗是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富，味道酸爽可口，非常适合用来下饭。可以根据个人口味增加或减少调料

 酸豆角炒鸡胗相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 2人份

 需要15分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 100克酸豆角; 200克鸡胗

 辅料: 10克红辣椒; 6克蒜瓣; 6克大葱; 6克姜片; 200ml水量; 9ml料酒; 3克盐; 3克鸡精; 2克糖

 酸豆角炒鸡胗制作步骤：

购买如图所示食材

将鸡胗过水切小块,酸豆角切段,大葱切段

锅中倒油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，再加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精炒匀

提示完成后,搅拌均匀出锅

 酸豆角炒鸡胗烹饪技巧/小提示

可以根据个人口味增加或减少调料

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酸豆角炒鸡胗的评论

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