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酸爽开胃美滋滋

醉美食光发表于:4年前阅读:6.2k

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。土豆切丝后可放入清水中泡着炒好之后口感更脆

 酸辣土豆丝相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约5分钟; 食用人数:; 2人份

 需要5分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 300克土豆

 辅料: 10克干辣椒; 80克红椒; 8克蒜瓣; 5克葱; 5克生姜; 40ml食用油; 10ml白醋; 1克花椒; 3克盐

 酸辣土豆丝制作步骤：

购买如图所示食材。

土豆去皮切丝，红椒洗净去籽切丝，干辣椒切段，葱切葱花，姜切丝，蒜瓣切片。

锅热倒油，将土豆和其它原料放入锅中翻炒片刻

放入适量调味料搅拌均匀出锅

 酸辣土豆丝烹饪技巧/小提示

土豆切丝后可放入清水中泡着炒好之后口感更脆

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酸辣土豆丝的评论

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