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蒜末上海青

醉美食光发表于:5年前阅读:8.2k

油菜（上海青）中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。怕上火的亲可以抄水拌着吃哦~

 蒜炒油菜相关信息: 制作难度:; 新手尝试; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 蒜香味; 制作时间:; 约5分钟; 食用人数:; 2人份

 需要5分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 3颗上海青; 1整个大蒜

 辅料: 3克淀粉; 5ml食用熟油; 1克盐; 1克鸡精; 3ml生抽

 蒜炒油菜制作步骤：

准备食材，蒜切末备用。

油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的，取五、六瓣蒜切末备用。

锅中放油烧热，下蒜末炝锅炒至微黄，下油菜翻炒，加入少许蚝油或者生抽提鲜加一点盐调味。

最后加入少许湿淀粉使油菜能挂上味道，放入蒜末出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）。

 蒜炒油菜烹饪技巧/小提示

怕上火的亲可以抄水拌着吃哦~

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蒜炒油菜的评论

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